Iogurt de foie amb puré de poma

INRGEDIENTS

(per a 6 gotets)

2 iogurts grecs

200 g de mousse d’ànec o de foie d’oca

Puré de poma

Festucs

 

PREPARACIÓ 

Es deixa el mousse d'oca a temperatura ambient per a integrar-la millor amb el iogurt seguidament  es  bat en un bol el iogurt i el foie, esmicolat amb una forquilla i barrejant bé. Ha de quedar una textura cremosa. Es posa en gotets d'aperitiu, col·locant al cul del gotet la base de puré de poma, a sobre la crema de foie i iogurt i s’hi tiren les festucs picats per sobre.

Es degusta amb una cullereta, arribant fins al fons i recollint en un sol mos el puré de poma, iogurt de foie i els festucs.

Comparteix aquesta recepta

  • Envia la recepta a un amic

Transport gratis a partir de 35€ Transport gratis a partir de 35€ Transport gratis a partir de 35€ (Només a Catalunya)

A Priorat Natur hi ha... La bona confitura Melmelades i confitures Melmelades i confitures

T'agradaria estar al dia de Priorat Natur?