Melmelada de préssec de vinya

IDEAL PER... una torrada de pa amb formatge fresc o mantega. Tasta-la amb iogurt. T'ajudarà a donar un toc especial a la teva rebosteria.

Gaudeix 100% del sabor del préssec.

Petits secrets que fan que la nostra melmelada de préssec sigui excepcional:  Un préssec de vinya de màxima qualitat i cultivat en secà , una varietat de  préssec molt més gustosa. Collit en el seu punt òptim de maduresa. El pelem a mà un a un i  el fem bullir  el temps just amb la quantitat de sucre, llimona necessaris per a que es conservi bé el producte però que sempre sigui el sabor del préssec el que predomini.

PRESENTACIÓ :

  • 250 gr

    250 gr

5,90 €

Afegir a la cistella

Ingredients: Préssec de vinya cultivat en secà. No n'existeixen plantacions, per això la producció és petita, es limita als préssecs que podem aconseguir dels pagesos que en cultiven pel propi consum, sucre i suc natural de llimona.

Producte sense gluten

Presentació: Pots de vidre de 250 gr.

Vida útil: 36 mesos. Producte sense conservants. 100% natural.

Conservació: Temperatura ambient. Un cop obert, conserva'l en fresc (8º -5º C)

Es prepara la fruita pelant-la, lliurant-la dels pinyols, cors i punxons a mà, ja que és l’únic mètode que no alterarà ni sabors ni textures. Tot seguit, es macera amb suc de llimona i sucre fins al moment de la cocció. Es cou a foc lent i en quantitats petites (uns 120 pots per cocció) per garantir-ne el punt just en cada partida de fruita. Després de cuita, s’envasa ràpidament i es fa el ‘Bany Maria’ per garantir-ne la conservació.

Comparteix aquest producte

  • Envia el producte a un amic

Transport gratis a partir de 35€ Transport gratis a partir de 35€ Transport gratis a partir de 35€ (només a Catalunya)

T'agradaria estar al dia de Priorat Natur?