ÈTIM  Vi Ranci

Receptes amb aquest producte

  • Músic de fruits secs
  • ÈTIM Vi Ranci

    Sense presses

    Al terrat del celler cooperatiu, i seguint el ritme pausat d’una elaboració tradicional com la de sol i serena, hi neix l’Ètim Ranci. Fi, pulcre i, alhora, intens i complex, és un vi ranci molt peculiar, d’aromes torrats que ens recorden els fruits secs tan propis d’aquesta terra, com les avellanes i les ametlles.

    Elaborat sense presses, es mereix que en gaudim amb calma, com si volguéssim aturar el temps a cada glop. 

     

    8,30 €

    Afegir a la cistella

    Cupatge:  Garnatxa Negra, Carinyena.
    Graduació :  17.00%
    Criança Criança oxidativa.

    Si et mires bé l'Ètim Ranci veuràs un vi d'un ambre fosc, amb ribets caoba, net i brillant. Quan l'oloris trobaràs aromes que et recordaran a l'avellana, l'ametlla, el pa torrat, la fruita confitada; recordaràs la vainilla i la canyella. De fons t'apareixeran tons de regalèssia i de fusta vella. Quan el tastis trobaràs un vi potent i ferm, equilibrat, amb una bona acidesa i un final llarg.

    Comparteix aquest producte

    • Envia el producte a un amic

    T'agradaria estar al dia de Priorat Natur?